鈦穩定、無(wú)害、不變異，號稱(chēng)生物元素，植入人體不會(huì )產(chǎn)生排斥。所以鍍鈦產(chǎn)品被廣泛應用于食品領(lǐng)域之中。那么刀具鍍鈦的優(yōu)點(diǎn)有哪些呢?刀具真空鍍鈦之后刀具的表面覆蓋著(zhù)一層鈦元素，鈦元素遇到油或者是汗漬時(shí)，顏色會(huì )發(fā)生明顯變化。通過(guò)對比發(fā)現，鍍鈦后的刀具比沒(méi)有鍍鈦的刀具遇到臟物后，表面顏色變化得更加明顯。但將刀具表面的臟物清洗干凈后，刀具表面又會(huì )恢復原來(lái)的顏色。

在真空鍍膜里，工藝始終是關(guān)鍵的因素。成熟的工藝就是能夠根據不同的產(chǎn)品使用合適的鍍膜方案，當然，有成熟的工藝還不夠，還要在控制好成本的前提下順利實(shí)施才行。在電鍍的時(shí)候，必須清除氧化皮、銹及氧化物等變質(zhì)層。雖然加工層，鍍層能夠與之牢固地結合，因而無(wú)需用浸蝕法加以清除，一般只需進(jìn)行酸洗處理。電鍍時(shí)，即使是微量的污物層殘留于表面，也會(huì )造成鍍層結合不牢及剝落等缺陷，所以污物層務(wù)必除凈，這一工序稱(chēng)為除油。因為鈦和鈦合金是無(wú)毒無(wú)污染的，即便是與人體肌膚接觸的話(huà)也是不會(huì )引起過(guò)敏等不良反應的。所以像手鏈或者手表之類(lèi)的產(chǎn)品是可以防止人的。鈦或則鈦的許多化合物，具有抗酸抗堿的功能，所以不銹鋼表面鍍鈦的話(huà)可以起到和防腐蝕的作用。

鈦表面自然形成的氧化膜具有較好的抑菌作用，微晶鈦技術(shù)使氧化膜的表面積更大，更加致密，強度更高，實(shí)現了更好的抑菌效果?？梢允古Ｄ?、茶水、肉湯等食物保鮮及存放時(shí)間大大提高。在空氣或含氧介質(zhì)中，鈦表面會(huì )生成一層致密穩定、附著(zhù)性強、保護性好的氧化膜，能有效抵御各種強酸、強堿甚至王水等多種腐蝕物的侵蝕。即使受到外力破壞，也會(huì )迅速重生。